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2021/03/07 期間限定ランチ【究極のわかさ日の丸ごはん】予約受付開始！！
いつもありがとうございます！！
今回は若狭町出身の若新雄純さんプロデュースの
【究極のわかさ日の丸ごはん】のお知らせです。
この限定ランチプロジェクトは、
新型コロナウイルスの感染拡大で窮地に立っている飲食業界と日本各地の農業生産者のみなさまが力を合わせ、
地方の食材を使った料理を都市部で超高付加価値化しご提供していくという実験的な取り組みです。
その第一弾は、食の宝庫とも呼ばれる福井県の若狭（わかさ）地方がほこる至高の食材をかけ合わせた【究極のわかさ日の丸ごはん】。
若狭町役場や生産者のみなさまと連携し、厳選された食材をとりそろえています。
それを一流シェフが手がける高級創作料理として、
東京の中目黒または恵比寿の店舗にて1ヶ月間限定のランチコース（完全予約制）としてご提供させていただきます
この企画のお米に【極】天日干し完熟米コシヒカリを選んでいただきました(^^)v
一流シェフによってどう表現されるか？？
本当に楽しみです。完全予約制ですので下記のHPからご予約お待ちしております(^^)v
期間限定ランチ｜究極の日の丸ごはん (wakasa-hinomaru.com)
本日の一筆入魂の米袋
【感謝】
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2021/02/11 尾崎ファーム農賊団について
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尾崎ファーム農賊団について
ページのリニューアルしていただきました。
よろしければご覧ください(^^)v
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本日の一筆入魂の米袋
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【我が農宝に一片の悔いなし】
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2021/01/29 ポン菓子（てんさい糖）の補足説明
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ポン菓子（てんさい糖）の補足説明
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無農薬のこだわりのお米とてんさい糖を使用したポン菓子です。
優しい甘みで、体にも優しいポン菓子です。
大切なお子様のおやつにお勧めです。
たかがポン菓子、されどポン菓子。
日本一こだわった贅沢なポン菓子です。
原材料のお米は福井県認証特別栽培米認証区分①（栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用）
とてんさい糖を使用。玄米ポン菓子（てんさい糖）・・・玄米の香ばしさとほんのり甘いポン菓子です。
直売所・お土産やさん・イベント・オーガニック店でもダントツ一位の人気ポン菓子です
白米ポン菓子（てんさい糖）・・・玄米より甘みを感じて小さいお子様でも食べやすいポン菓子です。
ほんのり甘く、お米のうま味も味わえるポン菓子です。
日本一こだわったお米として雑誌にも取り上げていただきました！！
（現代農業2017年1月号）
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本日の一筆入魂の米袋
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【ポン菓子の味はてんさいですから】
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2021/01/27 尾崎ファーム農賊団の経営理念
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尾崎ファーム農賊団の経営理念
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尾崎ファーム農賊団は
農業という名の冒険（挑戦）を楽しみ
ロマン（夢）を追い求めることを誓います
～人つなぎの大農宝AGRI PEACEを求めて～
今日も耕海は続く・・・・
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本日の一筆入魂の米袋
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【やらない後悔より、やっての耕海】
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2021/01/26 過去の記事のまとめ
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なんとか今月中にHPのリニューアル完成させます。
どうぞお楽しみに！！
今回は過去の記事をまとめました。
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●2007年8月7日
台湾学生にそば打ち指導の記事
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●2008年現代農業11月増刊号
新規就農に関する記事
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●2009年1月4日中日新聞
青年農業者団体【Wakasa Agri21】活動記事
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●2010年8月23日読売新聞
農Tシャツブランド【AGRI PEACE】の記事
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●2010年10月30日福井新聞
園児のサツマイモ掘り体験の記事
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●2010年11月12日全国農業新聞
農Tシャツブランド【AGRI PEACE】の記事
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●2011年田舎暮らしの本9月号
田舎暮らしについての記事
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●2016年現代農業4月号
露地プール育苗についての記事
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2017年1月号現代農業
ポン菓子についての記事
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本日の一筆入魂の米袋
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、【俺は俺の道を行く】
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