2022/03/05 ミネラルの働き

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有機栽培のイネ作りの特徴として

ミネラルの働きがあります。

主なミネラルの働き

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⚫石灰(Ca)

酸性を弱めて白い根をつくる

土中に根を伸ばせるように細胞膜を強化

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⚫ケイ酸(Si)

体の表面をガラスコーティングしたり、繊維を強化して病害虫から身を守る

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⚫苦土(Mg)

光合成をおこなう葉緑素の働きを助ける

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本日の一筆入魂のハガキ

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【目標に向かって努力せよ】

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2022/03/04 有機栽培が目指すイネの【白い根】

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イネの根は白い根と赤い根に分けられて

有機栽培のイネは、白い根を目指します、

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⚫赤い根

長所　硫化水素から根を守る

短所　養水分の吸収が抑制される

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⚫白い根

長所　養水分の吸収に優れている。根まわりに有用微生物が増殖している

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短所　硫化水素から身をまもることができない

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白い根の短所を守る三つの手立て

①ワラなど有機物をできるだけ分解しておく

②鉄が過剰に溶け出さないように土の酸性を弱める

③イネを害することのない肥料を使う

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本日の一筆入魂の己書

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【のんびりゆったりのほほんとね】

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2022/02/23 水稲有機栽培の除草のポイント

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初期生育を安定にすること

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初期生育が安定すれば

雑草リスクが大幅に軽減される。

→初期生育を安定させるためには、土壌を強還元状態(酸欠状態)にしないこと

→秋起こし前に堆肥など散布

→秋起こしを11月15日までに終わらせる

→健全な苗づくり

→田植え時期をやや遅くする

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本日の一筆入魂の米袋

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【雑草魂】

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2022/02/20 有機農業普及の問題点

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最近ブログネタに困っているので・・・
書道だけでなく　農業の勉強もしてますよアピール
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みどりの食糧システム戦略に必要な要件
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今までの有機農業の問題点
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新規就農者の9割が有機農業だそうです。
自分もそうでしたが　びっくり
新規就農者の経営面での問題と課題。
自分の経験でもそんな感じかなぁと思います。
新規就農⇒信用が無く農地も資金も不足⇒
有機の技術が未熟⇒しかも売り先がない⇒
⇒さらに資金が足りなくなり
⇒3年目くらいで経営面で行き詰る

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本日の一筆入魂の米袋
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【あきらめない有機】

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2021/03/09 HACCP

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SHESK(食品衛生講習会)で、
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HACCPの計画書を作成しました。
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本日の一筆入魂の米袋
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【サンキュー　オザキューの日】
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